Preparação10 min
Cozedura20 min
Total30 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tigela funda)
151kcal
3 gproteína
25 ghidratos
5 ggordura
4 gfibra
Destaques Betacaroteno (abóbora) · Potássio (batata) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios nenhum
Creme de abóbora com alho-francês
Abóbora e alho-francês numa dupla suave e reconfortante.
Nota do Rico: É a variante que faço quando a abóbora sozinha já começa a saber-me sempre à mesma coisa.
Ingredientes
- 500 g de abóbora
- 2 alho-francês
- 1 batata
- 1 cebola
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- noz-moscada q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Refoga o alho-francês e a cebola cortados no azeite, 4 minutos.
- Junta a abóbora e a batata em cubos.
Continua no ebook
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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