Dos quais 10,1 g de açúcares e 5,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Fibra (psyllium)
Alergénios frutos de casca rija
Base low carb para pão e bolo
Poucos hidratos, muita fibra, pronta para quando cortas no açúcar.
Ingredientes
- 500 g de farinha de amêndoa
- 300 g de farinha de coco
- 200 g de casca de psyllium em pó
Preparação
- Numa taça grande, mistura a farinha de amêndoa com a farinha de coco.
- Junta o psyllium aos poucos, mexendo sempre, até não haver grumos.
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.
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